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舌尖上的安全卫士

发布日期:2023-05-19 18:22 浏览次数:


人物心声:民以食为天,食以安为先。

三年疫情后的第一个“五一”长假,南通农副产品物流中心(以下简称通农物流)内五彩水果飘香四溢,新鲜蔬菜青翠欲滴,蔬菜、水果、干货交易区格外繁忙,市民认真挑选,商户热情销售。其实,早在凌晨五点钟,通农物流的二十多名检测员就全部在岗,就时令水果有机磷是否超标、新鲜菇类是否添加荧光剂、鸡蛋里是否有抗生素等方面开展专项检查,赶在市民进场购买前为其把好食品安全关。

敢于顶真,做“四个最严”的“安全卫士”。在南通市最大“菜篮子”通农物流的检验检测中心,有一支成员平均年龄为35岁的年轻队伍,他们每天从凌晨5时工作到晚上8时,检测蔬菜、水果、肉类等十几大类五百个细类食用农产品的安全。每天检测600批次以上、一年220万份农产品检测报告的背后,是通农物流食品安全检测员365天无休的辛苦劳动。“我们家的老人在农贸市场买菜、孩子在学校食堂吃饭,我们绝不会让问题农产品流入农贸市场、流入老百姓餐桌。”他们在执行食品安全“四个最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)检测和监管过程中,与经营户好言相劝、斗智斗勇,只要关乎食品安全的三尺方寸间,都有他们忙碌的身影。去年,检测中心全年检查经营户8000多户次,快检21.9万多批次,合格率达99.2%,销毁不合格农产品1.3万多斤,同时积极为经营户被销毁的蔬菜申请适当的补贴,不让经营户血本无归。

敢于挑战,做敬业精业的“技术工匠”。2021年,检测中心确立了申报法检资质的目标和时限(半年)之后,实验室的灯光就从未熄灭过,检测员们把这里当成了“第二个家”,吃住在实验室,常常废寝忘食做实验到深夜。部门负责人朱华因疲劳试验而牙龈肿胀、双脚浮肿,王倩的圆脸也因劳累变成了瓜子脸,怀有身孕的朱云菲打着吊瓶核对数据……年轻的检测员们坦言,自己就像是处在高考冲刺阶段,前进的脚步根本停不下来。当如期以优异技术参数成绩取得法检资质时,他们欢呼、雀跃、拥抱,喜极而泣。2021年6月,检测中心顺利取得CMA资质证书,成为江苏省首家获得法检资质的市场主体。从此,检测中心就可以以过硬的资质承接社会上各种农产品安全检测,出具法检资质报告。检测员们也以敢于挑战、敢于突破的工匠精神,成为食品安全检测方面的“品质专家”。

敢为人先,做国企责任的“忠诚践行者”。“疫情就是命令,防控就是责任。”2020年春节期间,新冠肺炎疫情汹涌袭来,食品安全检测员加强对疫区来南通农产品的检验检测、对进口冷链食品的监管消杀,“24小时在线”成了他们工作的真实写照。三年疫情中,他们在做好本职工作的同时,组织经营户开展核酸检测,寒冬酷暑、烈日暴雨下,穿梭在960亩的大市场、2000多辆货车间,每天步行20000多步。在大家的共同努力下,2021年,公司的食品安全工作及党建品牌“舌尖上的安全——通农物流源头保障城区‘菜篮子’安全”,荣获南通市级机关融合党建优秀书记项目。去年4月10日,接到南通市政府部署通农物流驰援上海100万份“蔬菜包”的紧急任务后,检测中心的青年又主动加入到蔬菜包分拣大军中,20多天坚持24小时在公司轮班工作。当一辆辆载满通农物流新鲜蔬菜的车子驶向上海时,检测员们觉得自己为防疫保供所流的汗水很有价值。2021年,通农物流荣获“全国疫情防控先进单位”荣誉称号。

2016年,南通市被列为国家食品安全示范城市试点。作为必检单位——通农物流的安全把关人,食品安全检测员以“四个最严”标准为成功创建奉献着自己的青春和热情。在今年3月份的考核验收中,通农物流检测中心通过了区、市、省、国家的层层考核和验收,每个被检查的项目皆是满分。成绩的取得,激励着这些食品安全检测员们继续勇毅前行。对于他们而言,守护百姓舌尖上的安全,是根本,也是底线。

通讯员 张林芳 朱华

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